![[数量限定] 近江牛ローストビーフ丼の写真](./assets/img/slide3.jpg)
Concept
竜王のおいしいものを
もっと美味しく
竜王町の自然豊かな環境で育まれた新鮮な食材をふんだんに使用した、地産地消のキッチン＆カフェです。
地元で生産されるお米やお肉、旬の野菜を使い、ここでしか味わえない特別な料理を提供いたします。
竜王の風土と四季折々の恵みを感じながら、心と体に優しい食事をお楽しみいただけます。 地元の魅力が詰まった一皿一皿は、生産者の思いを大切にし、丁寧に作ります。 自慢の料理をご堪能ください。
About
食材について
地産地消や食材へのこだわり
若井農園のお米
ミルキークイーン
地産地消や食材へのこだわり
若井農園のお米 ミルキークイーン
緑豊かな美しい「西の竜王山・鏡山」
その清らかな山水を引き、化学肥料や農薬を一切使わない自然と共存した米作りをする若井農園。
若井農園で生産される「ミルキークイーン」は、艶やかで滑らかな粒感。噛むたびに濃厚な甘みが広がることが特徴です。
飲み込んだ後の余韻も長く、幸せなひとときを感じることができます。
国際的なコンテストで、最優賞や金賞を受賞。
メディアでも多数取り上げられ、今注目を集めている若井農園のお米をお召し上がりください。
地産地消や食材へのこだわり
澤井牧場の
近江牛
地産地消や食材へのこだわり
澤井牧場の近江牛
近江牛発祥の地「滋賀県竜王町」
その土地は、鈴鹿山系の水脈に恵まれた畜産にふさわしい環境に位置しています。
澤井牧場で生産される牛は、ミネラル豊富な地下水と、細かく配合されたこだわりの餌で肥育。独特な旨みをもつ肉質が特徴です。
食感はあっさりとしていて、口の中が脂っこくならず、
食べ終えた後もコクや風味が残ります。
創業50年を越える不動の老舗。
澤井牧場の近江牛をぜひお召し上がり下さい。
Lunch
![[数量限定] 近江牛ローストビーフ丼の写真](./assets/img/lunch_4.jpg)
Cafe
Take out Menu
Take out Menu
準備中
竜王町の新鮮な食材を使用したテイクアウトメニューをご用意しております。
季節ごとの旬の素材を活かしたメニューは、訪れるたびに新しい味わいをお楽しみください。
地元の恵みを感じる料理を心を込めてお作りしています。
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Interior
Cafe
Lunch
